Onderzetter 23cm
De Onderzetter 23cm is gemaakt van massief gietijzer en zorgt voor een perfecte warmteverdeling. Erg handig voor bakken, stoven en stomen op meerdere niveaus, ook in de Dutch Oven. Omdat de onderzetter 23cm op drie poten staat heb je de ideale afstand tot de bodem van de Dutch Oven. Zo bereid je vlees, groenten en taarten zonder aanbranden. Je kunt deze trivet direct gebruiken dankzij de seasoned afwerking.
In de Dutch Oven, in het vuur of als onderzetter
Voor koken in de Dutch Oven wordt ofwel één gebruikt of worden er eenvoudig meerdere roosters op elkaar geplaatst. Als het rooster direct in de gloeiende kolen ligt, duurt het niet lang voordat je het perfecte grillpatroon in het vlees sist. Verder kun je de onderzetter 23 cm in het vuur plaatsen en het gebruiken als standaard voor percolators, theepotten of Dutch Ovens zonder pootjes. Het kan ook dienen als praktische onderzetter voor hete kookgerei op tafel.
Gietijzer
Gietijzer is een gegoten staalsoort die warmte goed opneemt en vasthoudt en bestand is tegen zeer hoge temperaturen. Hierdoor kan gietijzer voor veel meer doeleinden worden gebruikt dan staal of smeedijzer. Een afgesloten gietijzeren pan kan bijvoorbeeld worden gebruikt als oven om brood te bakken, maar is ook perfect geschikt als stoofpan.
Gietijzeren producten staan al jaren bekend als duurzame items omdat ze 100% recyclebaar zijn en een leven lang meegaan, mits met zorg behandeld. Zo worden gietijzeren producten traditioneel van generatie op generatie doorgegeven. Het onderhoud van gietijzer vergt aandacht maar is minder intensief dan je zou denken. Maak je gietijzeren product na gebruik grondig schoon met warm water en een afwasborstel. Droog het product goed af met een theedoek en berg het netjes op.
Alle gietijzeren producten van Petromax zijn meerdere keren voorbehandeld, ook wel “seasoning” genoemd. Dit zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag en voorkomt in veel gevallen roestvorming. Mocht je product toch roesten, geen probleem, boen het dan grondig met een staalborstel, spoel het af en behandel het opnieuw met de Petromax onderhoudswax.
Petromax
Petromax is een traditioneel Duits merk. Sinds 1910 bekend als dé naam voor zelfvoorzienende verlichting, zelfbeschikking en onafhankelijkheid in de open lucht. Bij Petromax omarmen ze traditie, innovatie en kwaliteit. Petromax ontwikkelt producten intern, altijd met een focus op duurzaamheid, levensduur en stevigheid. Ze halen inspiratie uit hun eigen rijke ervaring en kennis die door de generaties heen is doorgegeven, en laten deze herleven in hun producten.
De passie voor buitenkoken en het gebruik van vuur komt voort uit de diepgewortelde tradities van Dutch Ovens en het genot van het bereiden van heerlijke maaltijden in de open lucht. Van het knetterende vuur tot de warme gloed van een Petromax Dutch Oven, streven ze ernaar om elk buitenavontuur te verrijken met de unieke smaak en sfeer die alleen koken boven open vuur kan bieden.
Ons gezamenlijke doel is om van al jouw avonturen onvergetelijke ervaringen te maken.